薄毛が治らない

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薄毛を改善する飲み物

南雲先生考案の「甘酒酵素水」で髪が元気に

投稿日:3月 29, 2017 更新日:

髪はフサフサで60代には見られない!

ナグモクリニック総院長の南雲吉則先生はこれまで、「50代なのに30代に見える医師」として多くの著書を出してきましたが、ついに還暦を迎えました。しかし、老化するどころか、体調は非常に良好で、元気はつらつです。髪もフサフサで、60代には見られない自信があります。

こんな南雲先生ですが、以前は頭髪のことで悩んでいました。フケ症で、地肌が常にかゆく、赤く炎症を起こしていたので、ステロイド剤(副腎皮質ホルモン)を塗って対処していたのです。

40代のときは抜け毛や薄毛にも悩み、いろいろ試しましたが、症状は改善しませんでした。

しかしあるとき、南雲先生は、「洗いすぎ」がよくないと気づき、ぬるま湯で洗髪して水のシャワーを浴びるようにしたら、頭髪の状態がみるみるよくなったのです。

 

 

腸内の善玉菌を優勢に保つ必要がある

それに加えて最近、育毛効果を実感しているのが、南雲先生がここ半年ほど継続して飲んでいる「甘酒酵素水」です。これは、米とこうじ菌から作った甘酒に、有用な菌をさらに加えて、発酵させたものです。

腸内環境をいい状態に保つことが、ガン予防やアンチエイジングに有効という観点から、私は常に、腸の健康を意識しています。良好な腸内環境のためには、腸内の善玉菌を優勢に保つ必要があり、それには、発酵食品の摂取が欠かせません。納豆やヨーグルトなどを、積極的にとるようにしています。

甘酒は、「飲む点滴」といわれるほど栄養価の高い発酵食品ですから、当然私も注目してきました。ただ、一つだけ懸念がありました。甘酒は、糖分の塊なのです。

甘酒の甘みは、こうじ菌が増殖するときにできるアミラーゼという酵素が、米のでんぷんをブドウ糖に変えることで生じます。甘酒の主成分は、ブドウ糖です。

過剰に摂取したブドウ糖は、体内でたんばく質や脂肪と結びつき、糖化産物を生成します。体内の糖化産物は、皮膚の老化をはじめ、動脈硬化や糖尿病、認知症、ガンなど、あらゆる病気の元になるのです。

うまく発酵できれば糖質は分解される

そこで南雲先生は、甘酒にほかの菌を加え、さらに発酵させることで、ブドウ糖を分解すればいいのではないかと考えました。

甘酒にヨーグルトを入れると、乳酸菌の作用でブドウ糖から乳酸が生成され、甘酒ヨーグルトができます。

甘酒に入れるヨーグルトに、ビフィズス菌が多ければ、乳酸のほかに酢酸ができ、ヨーグルト風味の甘酒酢になります。

また、甘酒にイースト菌を入れると、ブドウ糖がエチルアルコールと二酸化炭素に分解されます。つまり、微炭酸のアルコール飲料になるのです。

南雲先生はこうして作った発酵飲料を総称して、甘酒酵素水と呼んでいます。うまく発酵できれば糖質は分解されるので、糖を過剰摂取する心配はありません。

頭頂部や生え際の髪がしっかり生えてきた!

甘酒酵素水は、菌の作用で腸内環境を整え、健康づくりに大きく寄与します。また、栄養面からいえば、各種のミネラルやアミノ酸に加え、米こうじ由来のビタミンB群が含まれています。ビタミンB群は、代謝を促進し、皮膚や粘膜を健やかに保ちます。なかでも、ビタミンB7とも呼ばれるビオチンは、育毛や発毛に働きかけ、髪を豊かにしてくれるのです。

南雲先生はさまざまな甘酒酵素水を作り、毎日、朝晩コップ1杯ずつ飲んでいます。料理に使うこともよくあります。

甘酒酵素水を飲んだら、腸内環境が改善され、翌日から変化を感じるでしょう。髪に関しては、1カ月ほどで変化に気づき、2~3カ月で効果を実感できると思います。

南雲先生の場合は、最近増えてきていた抜け毛が減り、髪にコシが出てきました。1本1本が太くなり、頭頂部や生え際の髪もしっかり生えてきて、よりフサフサになったのです。もちろん便通もさらによくなり、便臭がなくなりました。

プクプクと発酵している様子はかわいいものです。甘酒酵素水が元気なら、それを飲んでいる人も元気。南雲先生は、効果を実感しつつ、毎日楽しく続けています。

 

 

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