薄毛が治らない

何をやっても薄毛が改善しないと悩んでいる人に参考になるヒントがたくさんあります。


薄毛を改善する食べ物

薄毛対策に効果抜群!育毛薬膳レシピ「レバー」

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レバーは、そもそも血を貯蔵する臓器。血を補う作用が特に優れています。鶏レバーは消化力を高め、栄養を髪に行き渡らせてくれます。漢方的には、肝の機能が落ち、老眼や眼精疲労に悩む薄毛のかたにもお勧めできます。

豚レバーの空揚下げ

ビールのつまみに最高に合う!レバーが苦手な人にもお勧め

【材料】(2人分)

豚レバー…200g

A.しょうゆ…大さじ1/2、酒…小さじ1、みりん…大さじ1/2、ショウガ汁…大さじ1/2

揚げ油…適量
カタクリ粉…適量
スダチ…1個

【作り方】

①豚レバーは水に30分さらす。水気を切って、7~8mm幅に切り、Aをからめて30分おく。

②①をざるに取り、水気をよく切る。

③揚げ油を150~160度に熱し、②にカタクリ粉をはたきつけてから揚げる。

④全体が濃く色づき、カラリとしたら油を切る。

⑤盛りつけてスダチを添える。

 

 

鶏レバーのサンショウ煮

香りがよくさっぱりとした逸品。サンシヨウの風味を堪能

【材料】(2人分)

鶏レバー…150g

A.酒…大さじ2、しょうゆ…大さじ1、砂糖…小さじ1、水…150ml、サンショウの実(水煮)…大さじ1

【作り方】

①鶏レバーを一口大に切り、水でよく洗って水気を切る。

②鍋にAを合わせ、中火で煮立てる。①を加えて、再び煮立ったら火を少し弱めてアクを引く。落しぶたをして、汁気がほとんどなくなるまで、20分くらい煮る。

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